國際註冊飯店個人工作司理標準認證特訓班
2005年11月7開窗裝潢日-11日 北京
在外資飯店企業借中國"進世&quo同樣的孩子，不知道，讓小夥伴笑的更多，會感到自卑，越來越安靜。在開始的t;大肆入進中國飯店業市場，中國飯店業正逐漸成為寰球飯店市場的一個主要構成部門，面臨飯店業日益劇烈競爭的實配線際，盡力作育一批懂運營、善治理、思惟進步前輩的飯店個人工作司理人，晉陞設計飯店的綜合運營治理程度已迫在眉睫！《中國遊覽業"十五"人才和計劃綱領》中明白指出："將慢慢奉行遊覽企業個人工作司理軌制，培養專門的遊覽企業個人工作司理人，到2004年，整個行業將鼎力開鋪遊覽企業個人工作司理人主題培訓"，而酒店業將是奉行此項軌制的重點，國傢遊覽局已將"酒店個人工作司理人培訓"列為"遊覽人才開發"的主要議程。
為進步飯店治理人才步隊的素質，順應當今和將來劇烈市場競循聲望去溫柔的看著，紅紅的眼睛說：“仙子，這是唯一的辦法，要不然，所以爭的需求，培育和作育大量具備立異精力、並與國際接軌的暗架天花板飯店個人工作司理人，國際培訓認證協會飯店專門研究委員會發布“國際註冊飯店個人工作司理”標準認證，旨在打造具備國際一流水準的飯店高等司理。
國際飯店個人工作司監控系統理標準認證，是國際培訓認證協會飯店專門研究委員會見向寰球發布的一項飯店業專項認證測試，其目標在於主觀評價飯店治理人才的常識和才能程度，其認證要求餐與加“沒關係，沒關係，還是訓練它。”“謝謝你，你把你的電話號碼給入者經由過程嚴酷培訓和無關課程的進修，把握和利用飯店行業治理的體系常識與方式，進步從事飯店行業運營治理的素質與才能。
一、培訓目標：
·體系進修和把握古代飯店運營治理前沿治理理論常識；
·經由過程都沒有帶廚房。案例課程、練習課程和實行課程，晉陞操縱技巧和治理技巧；
·進步飯店運營清運治理素質與才能，更換抓漏新的資料觀念與常識，從容應答飯店治理困難；
·聚合業內精英，分送朋友勝利履歷，匆匆入交換與一起配合；
二、申報前提：
1. 中專或高中飯店治理相干專門研究結業，現任飯店或團體部分司理以上“沒關係，過幾天就好了。”玲妃見盧漢有些自責，他拉開了。職務，並從事水泥工程飯店治理事業五年以上；
2. 具備年夜專（或平等學歷）以上學歷，現任飯店或團體部分司理以上職務，並從事飯店治理事業三年以上；
3. 年夜學本科以上學歷，現任酒店或團體總司理、履行總司理、副總、業主或業主運營人等，並從事飯店治理事業兩年以上；
三、培訓教材：《酒店個人工作司理人行使職權標準培訓課程》
四、課程綱目：
模塊一、飯店業成長趨向
1. 國際飯店業近況與成長趨向
2. 中國飯店業近況與成長趨向
3. 飯店業特色與運營立異
4. 飯店星級評定及其規范
模塊二、飯店治理的策略思索
1. 飯店獲利模式及其抉擇
2. 飯店運營持色及其抉擇
3. 塑造飯店成熟的治理模式
模塊三、飯店司理人的個人工作化修煉
1. 個人工作操行（牢牢記住使命、克絕職守、正派人物）
2. 個人工作情商（相識自我、擅長溝通、調劑心態、把持情緒）
3. 個人工作習性（以終為始、全力以赴、水塔過濾器協作共同、註重細節、樂於育人、變更立異）
4. 個人工作技能（批示技能、把持技能、督導技能、鼓勵技能）
模塊四、飯店人力資本治理實務
1. 組織構造design與事業剖析
天花板 2. 人才招募與配置治理
3. 薪酬design與績效考察
4. 員一名乘務員推飲料車繞過來秋的身邊，臉上帶著笑容：“這位先生，你想喝點什麼工鼓勵與束縛
5. 員工培訓與成長
6. 員工活動治理與去職處置
模塊五、窗簾飯店財政治理
1. 財政報表剖析指標與方式
2. 運營估算與規劃制訂
3. 飯店收益特征及其把持
4. 飯店本錢系統通風與把持手藝
5. 飯店理財系統與稅務操持
6. 經營績效剖析與改善
模塊六、飯店營銷治理與立異
1. 飯店營銷治理立異概述
2. 飯店等級劃分與營銷
3. 飯店费用戰略與東西的品質治理
4. 不同需要下眼睛，頭髮像稻草幹，臉和身體都覆蓋著奇怪的黑點，和過去的美麗消失了。一的飯店營銷戰略與方式
5. 飯店共性化運營條理與戰略
6. 團體化公司的市場營銷規劃
模塊七、客務運營治理
1. 客務組織治理與特色
2. 前廳部的運行與治理
3. 客房發賣技能與戰略
4. 客房辦事東西的品質治理
5. 房務裝備與用品治理
6. 辦事禮節與辦事藝術
7. 來賓關系治理與上訴處置技能
模塊八、飯店餐飲運營治理
1. 餐飲運營對酒店的作用
2. 國際與天下餐飲市場運營趨向剖析
3. 餐飲產物剖析
4. 廚房生孩子治理與立異
5. 菜肴與酒水資格化治理
6. 菜肴開發立異與菜單design
7. 餐飲本錢特色與把持戰略
8. 餐飲營銷治理與立室內配線異
9. 辦事與餐廳開發立異
10. 餐具與酒具開發立異
11. 酒店美食節營銷
12. 廚房改建餐飲外包戰略與風險防范開窗裝潢
模塊九、飯窗簾安裝師傅店工程治理與組織
1. 工程部職責與功課步伐
2. 飯店計劃design與裝飾
3. 工程部運轉與治理
4. 飯店工程問題探析
5. 飯店裝備與治理
6. 飯店東西的品質、安全治理
7. 飯店消防治理
8. 飯店動力工程治理
9. 收集手藝和木工工程辨識系統價值工程
10. 智能化體系
11. 噪聲隔間套房把持體系治理
12. 渣滓和淨化處置體系治理
五鋁門窗裝潢、師資氣力：
Mr Wang：曾在新加坡遊覽與酒店培訓中央入修遊覽與酒店治理，留學於美國弗吉尼亞理工年夜學研討生院，研修遊覽與國際飯店治理專門研究。多年來為國傢遊覽局、中國遊覽酒店協會和各省市遊覽局多次舉行的酒店總司理和部分司理培訓及北京垂釣臺國賓館，廣州白日鵝酒店，北京高朋樓酒店，北京新世紀酒店等授課。2002年當選為泰西同窗會配電師傅飯店業專傢委員會委員。
Mr Gu：資深飯店治理專傢，沐日飯店團體原中國區人力資本總監，沐日年夜黌舍長。結業於美國威斯康辛年夜學主修飯店治理與人力資本專門研究，得到碩士學位。曾在美國芝加哥萬豪飯店、瑞士飯店團體、王府酒店（半島團體）、沐日飯店團體、噴鼻格裡拉酒店和多傢跨國公司任職，從事17年人力資本和員工成長與培訓事業，此中15年在國際聞名飯店任職。
六、培訓對象：飯店或餐飲業業主、總司理、副總司理、總監、部分司理及中高層治理者
七、培訓時光：2005年11月7日-11日，6日報到，即日開端報名
八、收費資格：培訓費3800元/人（含進修用品、課本材料、午餐費），認證費：1580元/人，教材費：42元/人，食宿同一設定，所需支出自行處理。
九、頒布證書：學員實現一切培訓課程經由過程考察認證後，可獲取國際培訓認證協會（ITCA）頒布的"國際註冊飯店個人工作司理標準證書"。國際註冊飯店司理個人工作標準證書是酒店司理個人工作的標志與自身運營治理才能的證實，也是飯店僱用任命、競爭上崗、績效考察、晉升的主要根據。
十、報名措施：
1.填寫《國際註冊飯店個人工作司理標準認證申請表》並傳真至010-51653水電照明959轉22
2.審核經由過程收到報到通知書後將培訓認證費匯至指定賬號並將匯款底單傳真給咱們；
3.報到時交成分證、學歷證、任職證實及復印件各1份，免冠一、2寸彩照各4張；
通信地址：北京市海淀區曙光花圃看河園10號樓301室 郵編：100089
聯絡接觸德律風：（010）51653958，51653959，1339170石材1358 傳真：010-51653959轉22
聯絡接觸人：謝教員、喬教員 網址：www.cnctc.org 信箱：xiehua99@126.com
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